柑橘种植水肥管理
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2023-06-06
预警！柑橘裂果高峰期提前到来，四招让您避免“柑裂果笑”
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柑橘进入了果实膨大期，裂果问题便随之而来。一般柑橘园裂果自然发生率在10%左右，重度发生的可超过50%，但今年的天气比较恶劣，前段时间雨水较多，近期又高温干旱，裂果的情况可能会更多。发生裂果的高峰期通常是在8、9月，但现在也有部分的果园出现这个问题了，需要提前预防。
01
裂果的类型
裂果发生一般有3大类型，分别为皱皮状裂果、外裂果以及内裂果。
1、皱皮状裂果
危害特征：该种类型的裂果先是果皮的白皮层逐渐发生开裂，表皮逐渐凹进，表面看起来与正常果实没有区别，仅表现为表面有一些形状不规则的的凹痕，但是中果皮已经开始产生分离了，慢慢地即有裂隙，最后表现出明显的外果皮开裂。
皱皮裂
2、外裂
危害特征：柑橘果实的果皮角质层先出现裂痕，然后沿着从外到内的顺序，细胞慢慢发生变形开裂，最后白皮层彻底发生开裂。
外裂
3、内裂
危害特征：开裂的最开始的部位为果中轴，然后逐渐扩大到果实的顶部，造成裂果现象。
内裂
02
产生裂果的原因
产生裂果的原因可以分为两大类，一是果树本身的内在原因导致，二是管理不当的外在原因导致。
1、裂果的内在原因
（1）品种原因
一般果皮薄、质地柔软、果皮可塑性小的品种容易发生裂果。如柑橘中的脐橙近脐部皮最薄，脐部有次生果、易裂果和产生脐黄落果等。一些无核或少核品种，如贡柑、砂糖桔、南丰蜜桔、红江橙等，均不抗裂，发生裂果的可能性较其他品种要高。
甘平裂果，甘平如果管理不好裂果率90%以上
（2）根系问题
对于一些根系长势差的柑橘树，一般易发生裂果。同时这也与砧木的选择有一定关系，以砂糖橘为例，分别以酸桔、枳壳、红棃檬作为砧木。相同条件下枳壳的裂果最少，而红棃檬最多。
2、裂果的外在原因
（1）水土问题
土壤需保持一定的含水量，土壤水分的急剧变化是导致柑橘裂果的重要原因。柑橘的细胞开始膨大时或者进入成熟阶段，遇到持续多天的干旱，后又发生大暴雨等灾害性气候，果实在开始受到较长时间的干旱胁迫后，在土壤中水分含量剧增的情况下，果实会呈现猛长态势，而果皮相对于果肉生长较慢，造成外果皮撑裂，随着果实的生长，裂开的缝隙越来越大，果皮、果肉均裂开。
（2）缺素引起
如缺钙、硼等；缺钙导致裂果是由于低水平的钙不足以维持膜结构的稳定性和细胞壁的弹性，但缺硼则影响钙的吸收和转运，最终导致裂果。缺硼多为横裂、斜裂；缺钙为纵裂。
缺硼横裂
缺钙纵裂
（3）管理不当
如修剪不当、挂果太多等，致使树势过强或过弱，树体营养失调，造成裂果。一般在柑橘抽春梢时遇到干旱条件，则秋季发生裂果的几率就会增大。授粉的充分与否以及授粉后的发育情况也会影响生理性裂果的发生。
（4）树势问题
一般初结果树比盛产树抗裂能力强，主要原因在于营养充分与否。丰产树比中庸树裂果率高，主要原因是丰产树果皮较薄。水分问题有机质含量低，灌溉条件不好，容易积水的地块上，发生裂果的几率较大。久旱逢雨，或者骤晴骤雨都易导致裂果。
（5）激素使用
主要是赤霉素、芸苔素的使用浓度不适宜。例如在砂糖橘上使用赤霉素，果皮厚度在0.8毫米以下，裂果多；达到1.8毫米，裂果少；超过2.5毫米，砂糖橘起不了砂，影响品质。
03
裂果防控 ***
造成裂果的原因多种多样，总结起来有三个关键的因素：营养吸收、水分管理、果皮厚度。所以预防裂果还需从这些方面下手。
1、加强果园施肥管理
增施有机肥：有机、无机肥料配合施用，重视中微量元素的使用。但不可一次性施速效肥过多，避免果肉吸收养分过急，招致裂果。可按“一梢三肥”放梢前15天，新梢长7-8厘米，嫩梢转绿期，三次施用。
增施钙、硼、钾肥：6~8月份可叶面多次喷施糖醇钙、硼、有机质（海藻酸、腐殖酸、氨基酸）等叶面肥。
2、保持土壤水分均衡
水分对柑桔果实的生长发育影响很大。切忌不能看见裂果后才加强淋灌，防治裂果应在日常加强果园的水分管理工作，落实科学用水。持土壤持水量60~80%。
3、科学使用生长调节剂
在久旱不雨或久旱遇雨后，及时喷施赤霉素保持果皮细胞活跃状态，减少裂果。要注意用量，果皮厚度关系着砂糖橘的品质，太薄易裂，太厚不起砂，厚度在1.4-2.0毫米为宜。
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