琯溪蜜柚甜吗好吃吗（琯溪蜜柚是甜的还是酸的）

本文目录一览：

• 1、哪里能吃到更好吃的蜜柚？
• 2、带你了解琯溪蜜柚
• 3、福建蜜柚好吃吗

哪里能吃到更好吃的蜜柚？

咱国家栽培柚子树的历史悠久，早在周秦时代就有种植记载，如今在我国南方柚子被普遍种植，各个地方的柚子品种和口味各具特色。

1、广西容县沙田柚

广西容县沙田村更先种植故称做沙田柚，这里温暖潮湿的气候环境，充沛的降雨量，极为适合沙田柚的生长，其特点是果肉爽脆，味浓甜，但水分较少，种子颇多，营养价值很高，含糖量又高，深受消费者的青睐。

2、浙江常山胡柚

胡柚起源于常山县青石乡胡家村，早在100多年前就已种植，是优良的柚子自然杂交群体品种，其内质饱满，脆嫩多汁，酸甜适度，甘中微苦，鲜爽可口。单果重300克左右，皮厚约0.6cm，江浙人的生意做得好因此胡柚以出口到世界多个国家和地区，在欧美被称为葡萄柚。

3、重庆梁山柚

梁山柚，亦名“梁平柚”，原产地重庆市梁平县，其特点是果实果形美观、色泽金黄、皮薄光滑，果皮芳香浓郁，易剥离。果肉淡黄晶莹，香甜滋润、细嫩化渣，汁多味浓，营养丰富，具有“天然罐头”之美誉。相传梁山柚是清朝乾隆年间，有一位福建籍的知县引进的品种，由于这里特有的自然条件，梁山柚是变异而成的优质品种。

4、湖南江永香柚

江永香柚产自湖南省永州市，果实硕大，单果重1公斤到1.5公斤，果实形似葫芦状或梨形，皮色浅黄，光泽鲜亮，果肉晶莹似玉、汁多脆嫩、香甜可口、营养丰富，被视为果中珍品。江永与邻近的广西一水相连，桃水河穿流其间，由南往北汇入桂江。江永香柚即在清朝时从广西传入，它的原始品种是容县的沙田柚。

5、福建平和琯溪蜜柚

琯溪蜜柚原产福建省漳州市平和县，其特点果大无核质优，适应性强，高产，皮薄多汁、清甜醇蜜、酸甜适中，可谓柚中之冠，至今已有500多年的栽培历史 ，早在清乾隆年间它就被列为朝廷贡品。

6、福建度尾文旦柚

度尾文旦柚，是中国福建省莆田四大名果之一，果实品质优良、气味芬香、肉嫩汁醇、甜酸适度、无籽少籽、清香爽口、风味独特。这里属于亚热带海洋季风气候，年均气温21℃，年降雨量1600-2000mm，日照充足、雨量充沛、水源丰富，极为适合文旦柚的生长，独特的自然环境造就了其特有的品质。

7、广东长坝沙田柚

长坝沙田柚，广东省仁化县大桥镇特产，其特点果形美观，为端正梨型，果实脐部有个明显的金钱印，果皮较薄、表面光滑、肉质脆嫩、色泽金黄、香甜可口，具有浓郁的香蜜味。仁化县地处南岭山脉南麓，位于广东省北部，属亚热带季风气候，四季宜人，年平均气温19.7℃，年平均降雨量充沛，非常适合沙田柚的生长，因此造就了其特有的品质。

8、广东金兰柚

金兰柚原产广东，其特点是果实卵圆形，果基部有短颈，油胞平生，果皮成熟时金黄色，光滑、美观，果实中大，果皮薄，汁胞柔软多汁，味甜而少酸，唯一不足的是略有苦味。

9、江西马家柚

马家柚是指产于江西省广丰县大南镇的地方特产水果，是红心柚的一个品种。马家柚最早于明朝成化年间开始种植，其特点是油胞饱满、果皮厚约3cm、果肉浅红色、肉脆细嫩、酸甜适中、爽口。

10、四川白市柚

白市柚是四川省广安市广安区白市镇的特产，其特点果色橙黄、果大皮厚、味甜汁多、香气浓郁、享有一果满屋香的美誉，抗逆性强、丰产稳产，平均每株产果200-250枚，果实扁圆形。

带你了解琯溪蜜柚

琯溪蜜柚产于“中国馆溪蜜柚之乡”——福建省平和县，该县地处素有花果之乡美称的漳州市，是我国重要的水果生产大县，年产各种优质水果100多万吨，位居“全国水果百强县”前八位。

追溯历史

至今已有500多年的栽培历史，1857年，施鸿保在《闽杂记》中写到“闽中诸果，荔枝为美人，福橘为名士，若平和抛（即柚）则侠客也，香味绝胜”。乾隆年间就被列为朝廷贡品，同治皇帝赠赐“西圃信记”印章一枚及青龙旗一面，作为贡品标记和禁令。

特点

色橙黄鲜艳，芳香浓郁，可食率达55%以上。我国著名果树专家、浙江农业大学一级教授吴耕民生前这样评价：“果大皮薄，瓤肉无籽，色洁白如玉，多汁柔软，不留惨渣，清甜微酸、味极永隽，可列为柚类之冠”。馆溪蜜柚以它独特的风采，在1989年全国优质水果评选会上被人们誉为“柚王”，国家农业部定为全国优质农产品；1995年荣获国家农作物品种审定的柚类良种，其综合性状居全国领先地位。

福建蜜柚好吃吗

魔都的秋日总是有着别样的情趣

当叶子变黄纷纷落下的时候

一年中最“文艺”的季节——秋天，终于到了

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对于团子来说，秋天就是吃货的季节

当水果摊上堆满了应季的秋日水果

空气中弥漫着浓浓的果香气

整个人都会变得治愈起来

而在众多的秋日水果中，柚子则是最与众不同的那个。柚子又名文旦、香栾、朱栾、内紫等，极其文艺。但是怎么看都觉得柚子这个名字更“接地气”一点~

柚子以清香、酸甜、凉润、营养丰富为名，是人们喜爱的水果之一，与此同时，它的药用价值也很高，是医学界公认的更具食疗效果的水果，绝对的浑身上下都是宝！

柚子最开始生长在东南亚，大约在公元前100年引进中国，在春秋时期的《庄子》中便有记载，“夫柤、梨、橘、柚、果、蓏之属，实熟则剥，剥则辱，大枝折，小枝泄。”到了中国后，便生长在南方这片“热土”。

目前引进到中国的柚子均产于我国福建、江西、湖南、广东、广西、浙江、四川等地区，而在这众多地区当中，当属福建的琯溪蜜柚为极品中的极品！

琯溪蜜柚距今已有500多年的栽培历史，从古至今久负盛名，在清朝就已被乾隆皇帝列为朝廷贡品，当地人都自豪地对外称其是“皇帝柚”，而之前热播的《如懿传》中也曾出现它的身影，绝对是实至名归。

采摘时间，土地管理，阳光照射对种植蜜柚都很重要，福建平和拥有海拔50-300米沙田山丘地势，阳光雨露充足，年均温在21℃，土壤酸碱呈中性，且富含硒元素。

果农们长期引用山泉水灌溉，再加上坚持不打蜡、不催熟的原则，才成就了蜜柚的爽甜，而且蜜柚也必须是自然成熟才会被摘下，不仅表皮色泽金黄、果肉更是脆嫩多汁，远比普通的柚子爽口三倍！

除此之外，口感极佳的蜜柚还必须是老树种植出来，8年以下树龄都算新树，长出来的柚子皮会很厚，口感也会较为苦涩，而福建平和的蜜柚都是12年的老柚树，才能有正宗纯正的琯溪蜜柚味道。

每年9月，正是蜜柚成熟时候，这个时间对于福建平和人来说意义非凡，忙碌一年终于等到了收获的季节。

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平和琯溪的柚子，以芳香浓郁、果大皮薄、多汁柔软、清甜醇蜜、酸甜适中等优良品质而闻名古今中外。

果肉晶莹剔透，视觉上就极为舒适，轻轻掰一小瓣放嘴里，饱满多汁，酸甜的果汁一下子就沁润了整个口腔！

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而三红蜜柚，更是奇特，它具有外皮红、海绵红、肉红的三大特点十分亮眼，堪称柚子界的“颜值担当”！

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剥开后的蜜柚大而饱满，肉眼望去就是“水当当”！一颗籽粒都没有！

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剥下它身上的丝丝缕缕，硕大的粉色果肉显露无疑，果肉在手指间轻轻一捏，瞬间爆汁，气味清香，清甜微酸，每一口都有大自然的味道。

它看起来和团子吃过的柚子真的不一样，色泽红润，表皮光滑，水分极其充沛，更是没有硬硬苦涩的果核。

一颗柚子竟然也能自带“斩男色”，果肉粒粒饱满，透亮如玉，宛如秋日般的暖阳，实在撩人~

另外，蜜柚富含了满满的维生素A、胡萝卜素以及番茄红素，比普通白柚红柚营养高了好几倍~

而且热量非常低，碳水化合物只有香蕉的一半，特别适合减肥的小可爱~没想到一颗蜜柚就拯救了熬夜减肥党呢！

正宗琯溪蜜柚除了拥有得天独厚的种植环境，也需要果农的百般呵护。

待到完熟后采摘，需经过多道选果，才能保证蜜柚天然完熟的好滋味和更佳的营养配比。

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Ps.品尝美味的蜜柚都需要一个“辞水”的过程，俗称发汗，好吃的柚子需要时间的酝酿，将柚子放于阴凉通风处，待果皮水分逐渐蒸发后，果面开始皱缩，此时果肉细嫩柔软多汁，糖分沉淀，甜度更佳。所以，收到柚子后一定要辞水3-5天以后才会更好吃哦~

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