琯溪蜜柚为什么叫蜜桔（琯溪蜜柚为什么叫蜜桔呢）

本文目录一览：

• 1、带你了解琯溪蜜柚
• 2、琯溪蜜柚有什么特性？
• 3、柚见深秋，琯溪蜜柚：最迷人的那颗柚子，已经宠了你足足500年
• 4、琯溪蜜柚的发展历程
• 5、琯溪蜜柚简介

带你了解琯溪蜜柚

琯溪蜜柚产于“中国馆溪蜜柚之乡”——福建省平和县，该县地处素有花果之乡美称的漳州市，是我国重要的水果生产大县，年产各种优质水果100多万吨，位居“全国水果百强县”前八位。

追溯历史

至今已有500多年的栽培历史，1857年，施鸿保在《闽杂记》中写到“闽中诸果，荔枝为美人，福橘为名士，若平和抛（即柚）则侠客也，香味绝胜”。乾隆年间就被列为朝廷贡品，同治皇帝赠赐“西圃信记”印章一枚及青龙旗一面，作为贡品标记和禁令。

特点

色橙黄鲜艳，芳香浓郁，可食率达55%以上。我国著名果树专家、浙江农业大学一级教授吴耕民生前这样评价：“果大皮薄，瓤肉无籽，色洁白如玉，多汁柔软，不留惨渣，清甜微酸、味极永隽，可列为柚类之冠”。馆溪蜜柚以它独特的风采，在1989年全国优质水果评选会上被人们誉为“柚王”，国家农业部定为全国优质农产品；1995年荣获国家农作物品种审定的柚类良种，其综合性状居全国领先地位。

琯溪蜜柚有什么特性？

琯溪蜜柚又称平和抛，原产福建平和。主产福建、广东等省。

该品种树冠自然半圆形，长势旺盛，枝叶稠密。果实倒卵形或阔圆锥形，单果重1500～2000克。果皮淡黄色，较光滑，香气浓郁，果顶有较明显的印圈。果肉柔软多汁，甜酸适口，化渣，可溶性固形物9%～12%，100毫升果汁含糖8.2～10.7克，酸0.6～1克。品质优。单一品种栽培下表现无核或少核，与其他具花粉品种混栽情况下会形成种子，多者在100粒以上。琯溪蜜柚的无核果实囊瓣沿中轴线常开裂露出汁胞。不耐久贮，久贮果肉容易枯水、变酸。采收期在10月上中旬，为柚类中较早熟品种，但早采摘汁胞硬，汁少，粒化。

柚见深秋，琯溪蜜柚：最迷人的那颗柚子，已经宠了你足足500年

9月底回了趟江西，在赣东北一带作了几日逗留。很些年没有在秋季回去过了，印象中只有夏和冬季回去过。

这是一个四季分明的地方。

印象中的家乡，一年四季却是无比的美好，因为每一个季节都有特别明确的风景，就像小时候出现在明信片上的风景一样，绿就是绿、黄就是黄，不似广东，几乎感觉不到季节中色彩的变化。

当然，秋季是一年中最美好的季节，所以回去的时候，一路都是桂花飘香。然后，最重要的是吃到了素有 “秋冬水果之王” 的柚子。

原来，江西出产的柚子也是很好吃的。

当然最出名的柚子不在江西，而是福建平和的“ 琯 溪 蜜柚”和广东梅州的“大埔蜜柚”以及沙田柚。而现在正是 琯溪 蜜柚大量上市的季节，而这也是今天要介绍的主角。

这颗为众多年轻人追捧的柚子，已经500岁了

琯 溪蜜柚作为 国家地理标志保护产品 ，主要产地是福建省漳州平和县，所以琯溪蜜柚又叫平和蜜柚。

那么 琯 溪蜜柚这一名称是怎么来的呢？

原来，在平和一中旁边的溪园有条溪，古时候叫 琯 溪，这条溪当时流经溪园，两岸都种了蜜柚，琯溪蜜柚便以这条溪来命名的。 琯 溪蜜柚的名称就这样一直保留下来，并且流传至今有500年的 历史 了。

说起来，这琯溪蜜柚的来头可不小，早在清乾隆年间被列为朝廷贡品，同治皇帝亲赐“西圃信记”印章一枚及青龙旗一面，作为贡品标记和禁令，在 琯 溪蜜柚未成熟时就印识其上，所以民间又称琯溪蜜柚为 “皇帝柚” 。

自古是皇帝的贡品，也成就了琯溪蜜柚“柚中之王”的名气。

不像很多水果都是当代从国外引种嫁接或改良培植所得，蜜柚可以说是一款具有国粹文化的水果。因此，在其身上也凝聚了很多文化典故。

据明嘉靖贡生张凤苞为好友西圃公撰写的墓铭：“公事农桑，平生喜园艺，犹喜种抛，枝软垂地，果大如斗，甜蜜可口，闻名遐迩………”这是最早可考的 琯 溪蜜柚的起源记录，由此推断，琯溪蜜柚现有近500年的栽培 历史 ，并久负盛名。

清代学者施鸿葆《闽杂记》一书中将 琯溪 蜜柚为福建三大名果之一，并称“品闽中诸果，荔枝为美人，福桔为名士，若平和抛则侠客也。”而这个平和抛正是蜜柚的别称。

将水果上升到美人、名士、侠客的意境上，正所谓托物言志，正好体现了东方文化的精髓。

其实，柚子自古 之今 、从民间至官方，一直有很多种叫法，诸如：文旦、香栾、朱栾、内紫、条、雷柚、碌柚、胡柑、臭橙、臭柚、抛、苞、脬……多达10余种，这在水果里估计也是极其罕见的了。

果物集生活 发起了一个读者讨论说说还有哪些水果有比较多的别名？ 参与讨论

琯溪蜜柚的发展历程

琯溪蜜柚自明朝嘉靖时期开始有栽培历史，到现在有近500年的栽培历史，久负盛名。

1、嘉靖时期：据明嘉靖琯溪蜜柚现有近500年的栽培历史，并久负盛名。贡生张凤苞为好友西圃公撰写的墓铭：“公事农桑，平生喜园艺，犹喜种抛，枝软垂地，果大如斗，甜蜜可口，闻名遐迩。”推断，琯溪蜜柚现有近500年的栽培历史，并久负盛名。

2、清乾隆年间：琯溪蜜柚被列为朝廷贡品，同治皇帝爱极而独占，曾赐“西圃信记”印章一枚和青龙旗一面，作为标志和禁令，在琯溪蜜柚未成熟时就印识其上，民间又称“皇帝柚”，年果农可得贡银数百。

3、咸丰年间：清咸丰七年（1857年），施鸿葆在所著《闽杂记》一书中称琯溪蜜柚为福建三大名果之一。在平和一中旁边的溪园有条溪，古时候叫琯溪，这条溪当时流经溪园，两岸都种了蜜柚，琯溪蜜柚便以这条溪来命名的。

4、1983年，参加福建省柚类品评，名列之一，成为由贡品走向商品的转折点。

5、1987年，平和县首次在北京召开琯溪蜜柚品尝会、新闻发布会，首都国家级新闻单位争先报道，昔日贡品饮誉京华。

平和县委、县 *** 更是把发展琯溪蜜柚作为优势产业来抓，积极创立品牌，完成琯溪蜜柚商标、证明商标注册，原产地认证，综合质量标准的制定和颁布，既保护琯溪蜜柚，又为琯溪蜜柚进入超市、走出国门创造条件。

6、2005年开发出柚类新品种—红肉蜜柚，并获得品种权 *** ，开辟了全国柚类品种授权的先河。开办首届福建平和琯溪蜜柚节。

扩展资料

琯溪蜜柚是理想的天然保健食品，每100毫升果汁含全糖9.17~9.86克，可滴定酸0.734-~1.011克，维生素丙48.93~51.98毫克，矿质营养元素10多种，其中镁、钙、铜优于其它水果含量，具有调节人体新陈代谢之功用，有祛痰润肺，消食醒酒，降火利尿等作用。

琯溪蜜柚“性平，味甘微酸，具有消食和胃，理气化痰，生泽止渴”的性能，对气滞腹胀、痰多色白、咳嗽喉痒、消化不良、便秘、醒酒解毒等，都有疗效。

琯溪蜜柚以平和县小溪镇和坂仔镇交接处为中心向外辐射半径15公里为琯溪蜜柚品质更佳地区，与此同时，以中心向外辐射，离中心越远，品质递减。即使在同一经度上，不同海拔的蜜柚也有区别。

参考资料来源：百度百科-琯溪蜜柚

琯溪蜜柚简介

位于海峡西岸闽南金三角漳州市西南部的 平和县 ，山清水秀，物华天宝。一种被誉为“ 太阳果 ”的名优水果——平和 琯溪蜜柚 就出产在这里。2007年9月14日，国家工商总局商标局发布2007年驰名商标认定公告，“平和琯溪蜜柚”名列榜上。这是中国之一件被认定为驰名商标的柚类商标，也是全国第二件被认定为驰名商标的水果类地理标志证明商标。平和琯溪蜜柚的历史悠久。明朝嘉靖年间的平和藉贡生张凤苞在为其好友西圃公撰写的墓志铭中记载：“公事农桑，平生喜园艺，犹喜种抛，枝软垂地，果大如斗，甜蜜可口，闻名遐迩……”这里的“抛”，就是指平和琯溪蜜柚。由此推断，平和种植琯溪蜜柚至少已有500年以上的历史。

琯溪蜜柚 原产于平和县小溪镇的西林、坂仔镇山边区域，蜜柚是驰名古今中外的优良品种。据1857年《闽杂记》记载，“ 福桔 之次，当推平和柚，它处出者，瓤中向两层，上下有直生相衔，独平和出者，横直镶嵌，不分层次，香味皆可敌荔枝……”。可见平和蜜柚有500多年栽培历史。蜜柚且在10O多年前就享有盛誉，蜜柚在明、清朝代曾作为贡品。蜜柚1989年获农业部优质农产品奖，蜜柚1991年在“七五”期间星火计划科技成果奖博览会上获金奖。

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